商品案内

静岡県沼津市に構えます南斗コーポレーションは、マグロをはじめとする鮮魚卸です。
沼津で水揚げされた新鮮な魚を市場直送でお届けしています。

マグロ・魚介類は勿論、手作りの豆腐、伊豆のわさび、牧の原のお茶等をお届けしております。また、業者の方には大容量の食材を安価でお届けいたします。
お気軽にお問い合わせください。

当店では鮪は主に静岡県の焼津港より吟味して仕入れております。 みなさまにおいしい鮪を食べていただくよう店主の目にかなった鮪のみ販売しておりますのでぜひ御賞味下さい。


最近では養殖マグロや畜殖鮪が多く出回っていますが天然の鮪の味にはかないません。脂があれば良い鮪ではなく脂にも味がありますので甘味のある上質の脂を感じてください。 当店では鮪を御買い上げいただいた御客様には本場中伊豆の(有)たか惣の本わさびをサービスで付けて販売いたします。ぜひ本物の味の融合をお楽しみ下さい。

インドまぐろ

南半球のケープタウンと南インドで取れた鮪を提供します。
しっかりとしまった赤身の味と甘味のある脂ののりを感じでいただけましたら幸いです。

黄肌鮪

大西洋で取れた鮪を販売します。
色目もよくしっかりと身のしまった物です。


豆乳

こだわりの自家製豆乳


厳選した国産大豆100%北海道生まれのつるの子佐賀生まれのフクコタカを半分づつブレンド・天城山系遠磨山の伏流水を井戸水より清水として汲み上げ大豆に含ませて作ってあります。
濃度14度以上で、簡単にできる自家製手作り豆乳です。
食料用は10度の豆乳を販売します。

豆乳

濃度14度以上の豆乳とインドネシア、バリ島の天然にがりで手作りの豆乳を簡単に作ることができます。 クリーミーな食感と甘味にはおどろくことまちがいないでしょう。 作り方は説明書を添付するのでぜひぜひ挑戦してみてください。とても簡単でおいしいです!!


豆腐

滑らかな舌触りの手作り豆腐です


わさび

伊豆のこだわりの生わさび


中伊豆の山奥天城山からの冷たい水の中で手間ひまかけて栽培された(有)たか惣の本わさびです。ただツンとからいだけでもなくわさびの持つ本来の味を感じていただけましたらと思います。

お茶

日本三大茶。静岡牧の原のお茶


静岡県を代表するお茶の産地、牧の原台地のお茶を販売します。
なお当店ではお茶の販売期間は新茶の取れる5月ぐらいから6月ぐらい(1地番茶及び2番茶)
のみの販売となりますのでよろしくお願いします。


湯葉

天然にがり100%


厳選した国産大豆100%。北海道生まれのつるの子、佐賀生まれのフクユタカを半分ずつブレンド、天城山系達磨山の伏流水を当社所有の井戸より清水として汲み上げ大豆に含ませる。にがりは、インドネシア、バリ島の天日塩から抽出した天然にがり100%を使用し、豆にこだわり、水にこだわり、技にこだわり、毎日新鮮な製品をお届け致しております。 当社特製の豆乳、ゆ葉と豆腐。その独特の濃さと甘みをご堪能下さい。美味しく頂けます。

汲みゆ葉

平ゆ葉、棒ゆ葉をすくい上げた後の、一番糖度の高い状態のゆば鍋より一枚一枚丁寧にすくい上げた物を重ね合わせた逸品。 他の物より、甘くとろとろなのが特徴です。


調理例
刺身、田楽、揚げだし、寿司ネタ等。温かいご飯にのせて、そのまま召し上がっても美味しく頂けます。

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  • 店舗案内。静岡県沼津市に構えます南斗コーポレーションは、マグロをはじめとする鮮魚卸です。沼津で水揚げされた新鮮な魚を市場直送でお届けしています。
  • 商品案内。マグロ・魚介類は勿論、手作りの豆腐、伊豆のわさび、牧の原のお茶等をお届けしております。また、業者の方には大容量の食材を安価でお届け致します。
  • 店主紹介。料理人だった経験を生かし、お客様のニーズに合う新鮮なお魚を皆様にお届けいたします。